vynikajúce rýchle pesto keď neviete čo zo špenátom :) u nás veľmi obľúbené letné papanie :)

Ingredience na 4 porce

  • 750 g špenátu
  • 100 ml olivového oleja
  • 100 g parmezánu ( pecorino, grana padano )
  • za hrsť vlašských orechov ( podľa chuti, môžu byť aj iné )
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ himalájska
  • korenie

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

špenát umyjeme a dáme do mixéra s troškou vody – mixujeme. Pridáme ostatné suroviny olej, oriešky, cesnak, syr a mixujeme do hladka.2

Na koniec dochutíme soľou a čerstvo namletým korením, môžme podávať :)

Poznámka

Suroviny pridávame podľa chuti, kto má čo rád …. ak je sezóna medvedieho cesnaku tak pridávam aj ten. Nám to najviac chutí so šampiónmi na masle, čerstvými cherry paradajkami posypané syrom – Dobrú chuť !!! :)