Rychlé zapečené kuřecí řízky ála Cordon bleu
Rádi byste k večeři uvařili něco výtečného, ale nemáte příliš času nazbyt? Zkuste tenhle rychlý recept. 🙂
Doba přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Ingredience
- 3 kousky vykostěných kuřecích prsou, podélně rozpůlených
- 12 plátků šunky
- 6 plátků sýra
- 1 hrnek strouhanky
- 2 lžíce rozpuštěného másla
Postup
1
Menší pekáč vymažeme máslem. Troubu si předehřejeme na 180°C.2
Kuřecí prsa rozložíme na pekáč. Na ně dáme šunku a následně sýr. Strouhanku smícháme s rozpuštěným máslem a nasypeme na poslední, sýrovou vrstvu.3
Pečeme 30 – 35 minut, dokud kuře nepustí šťávu. Strouhanka musí získat zlatavý nádech.4
3 lžíce másla5
3 lžíce hladké mouky6
1 hrnek mléka7
½ hrnku kuřecího vývaru8
½ lžíce dijonské hořčice9
¾ lžičky worcesterové omáčky10
½ hrnku jemně nastrouhaného parmazánu11
sůl a pepř podle chuti