Ingredience na 2 porce

• dvě hrsti mraženého hrášku
• velká hrst nahrubo nastrouhaného parmazánu 
• pepř
• sůl
• petrželka
• větší šálek kuskusu
• dvě hrsti nakrájených žampionů ( možní nahradit pro výraznější chuť lesními houbami )
• kousek másla

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min1

Nejprve si trochu osolíme kuskus a zalijeme horkou vodou tak aby hladinu převyšovala cca o centimetr, přiklopíme a necháme dojít ca deset minut doměkka.

2

Na pánvi na kousku másla opečeme houby a hrášek, poté ochutíme solí a pepřem. Přimícháme hotový kuskus , petrželku a vše dochutíme solí. Poté posypeme nastrouhaným sýrem a ihned podáváme.