Kuře s brusinkami, ořechy a hermelínem

Ingredience na 1 porce
- 1 kuřecí řízek
- 50 g čerstvých brusinek
- 1 lžíce zavařených brusinek
- 30 g vlašských ořechů
- 30 g hermelínu
- Koření na kuře
- sůl
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min1
Kuřecí maso naklepeme, okořeníme a nasucho opečeme na pánvi2
Maso dáme na talíř, na něj položíme hermelín a vložíme do mírně vyhřáté trouby, aby se sýr trochu rozpustil a maso nevychladlo3
Výpek na pánvi podlijeme trochou vody (jen na dno pánve, aby se odvařila šťáva z masa)4
Přidáme čerstvé brusinky a ořechy a povaříme asi 3 minuty v5
Nakonec přidáme zavařené brusinky a prohřejeme6
Brusinkovou směs přidáme na talíř k masu