Kuře pečené na rozmarýnu

Ingredience na 1 porce
- 1 kuřecí stehno s kůží
- směs koření na kuře
- sůl
- 2 větvičky rozmarýnu
Postup
Celkový čas přípravy: 120 min1
Kuřecí stehna okořeníme a nasolíme, necháme přes noc odležet2
Maso podlijeme vodou, přidáme větvičky rozmarýnu3
Pečeme v troubě na 160ºC podlité vodou cca 1,5 hod – 2 hodiny
Poznámka
Důležité je pečení při nižší teplotě a delší dobu. Kuře je pak měkké, šťavnaté a nechutná po přepáleném tuku. Podáváme s bramborem a kukuřicí nebo s rýží a kyselou okurkou.