Zelí si nakládáme doma, máme hodně receptů jak ho zpracovávat.

Ingredience na 5 porcí

• cca 500g kysaného zelí
• 3 vejce
• cca 100g mouky dle potřeby (užívám špaldovou, rýžovou pohankovou, jaká mi zkrátka přijde pod ruku)
• špetka soli a pepře
• můžeme přidat dle chuti: česnek, kostičky uzeniny, majoránka, apod.

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

Do nádoby přidáváme zelí (podle potřeby propláchnout a překrájet), vajíčka, mouku, osolíme, opepříme.

2

Smícháme těsto, je u něj vidět, že základ je skoro samé zelí. Dochutíme dle potřeby.

3

Smažíme na rozpálené pánvi. Osušíme na papírových ubrouskách od zbytečného tuku. Přeji dobrou chuť.