Mrkvánky

Tradiční recept, který dělá moje babička, je úplně bez cukru, protože těsto osladí mrkev a potom povidlová náplň.
Ingredience na 10 porcí
- 100g změklého másla
- 200g jemně nastrouhané mrkve
- 200g mouky (použila jsem špaldovou a pohankovou půl na půl)
- povidla (marmeládu)
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min1
Z másla, mouky a mrkve vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na tenčí plát a vykrajujeme kolečka.2
Do koleček pak dáme úměrně povidel, aby šlo překlopit a udělat kapsička a náplň nevytékala.3
Pořádně okrajem umáčknu vidličkou a kladu na pečící papír.4
Peče se i dle velikosti mrkvánků, průměrně 12-15 minut na 180 stupňů.5
Kdo chce, může ještě pocukrovat.