Uncategorized

Slané tartaletky se špenátem

Chcete připravit pro návštěvu něco opravdu lahodného, rychlého a přitom zdravého? Tyto slané tartaletky jsou k tomu jako stvořené. Základem je mrkvové těsto, které můžete naplnit vaší oblíbenou směsí surovin.

Ingredience na 5 porcí

Na těsto:

  • 2 vejce velikosti M
  • 6 lžic kvalitního olivového oleje
  • 120 g jemně nastrouhané mrkve
  • 100 g jemných vloček Emco (rozemletých)
  • 140 g celozrnné mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • sůl

Náplň:

  • 4 šalotky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 80 g baby špenátu
  • sůl
  • mletý pepř
  • 8-10 sušených rajčat
  • 200 ml mléka (sojového)
  • 2 vejce
  • 100 g sýru Leerdammer
  • hrstka piniových oříšků na ozdobu

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min1

Do robota si dáme vejce s olivovým olejem a necháme prošlehat plochým nástavcem. Po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev, najemno rozemleté vločky, mouku, prášek do pečiva a sůl dle chuti.2

Zpracované těsto si rozdělíme na osm dílů a vytvarujeme z každé části na pomoučeném válu kolečka, kterými plníme tartaletky.3

Pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů 10 minut.4

Mezitím si připravíme náplň. Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku do zlatova. Přidáme pokrájený baby špenát a směs osolíme, opepříme a necháme špenát zavadnout. Nakonec přidáme nasekaná sušená rajčata a necháme vychladnout.5

V míse si smícháme mléko s vejci a na drobné nudličky nakrájeným sýrem a přidáme ke špenátové směsi.6

Upečené tartaletky plníme vzniklou náplní a pečeme na 175 stupňů 15-20 minut.

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top