Ingredience

  • 1 ksvejce
  • 1 šálekkr. cukr
  • 1 šálekolej
  • 1 šálekmléko
  • 1 šálekpolohrubá mouka
  • 1 šálekmleté vlašské ořechy
  • 1/2 bal.prášek do pečiva
  • 300 mlmléko
  • 1 bal.vanilkový pudink
  • 4 lžícekr. cukr
  • 125 gmáslo

Postup přípravy

Těsto (1 šálek = 150 ml)

Krém:

300 mlmléko
1 bal.vanilkový pudink
4 lžícekr. cukr
125 gmáslo

  1. Vajíčko vyšleháme s cukrem pěny, postupně přidáme olej střídavě s mlékem a nakonec smíchanou mouku s oříšky a práškem do pečiva.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 20-25 minut.
  3. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
  4. Mléko ohřejeme přidáme cukr a pudinkové prášky a klasicky uvaříme pudink.
  5. Odstavíme a necháme vychladnout.
  6. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících přidáme vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém, který navrstvíme na vychladlé těsto.
  7. Pěkně uhladíme a ozdobíme podle vlastní fantazie.