Ingredience

• 1 ksvejce
• 1 šálekkr. cukr
• 1 šálekolej
• 1 šálekmléko
• 1 šálekpolohrubá mouka
• 1 šálekmleté vlašské ořechy
• 1/2 bal.prášek do pečiva
• 300 mlmléko
• 1 bal.vanilkový pudink
• 4 lžícekr. cukr
• 125 gmáslo

Postup přípravy

Těsto (1 šálek = 150 ml)

Krém:

300 mlmléko
1 bal.vanilkový pudink
4 lžícekr. cukr
125 gmáslo

1. Vajíčko vyšleháme s cukrem pěny, postupně přidáme olej střídavě s mlékem a nakonec smíchanou mouku s oříšky a práškem do pečiva.
2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 20-25 minut.
3. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
4. Mléko ohřejeme přidáme cukr a pudinkové prášky a klasicky uvaříme pudink.
5. Odstavíme a necháme vychladnout.
6. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících přidáme vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém, který navrstvíme na vychladlé těsto.
7. Pěkně uhladíme a ozdobíme podle vlastní fantazie.