bábovka s tvarohem, smetanou a salkem bez cukru recept

Ingredience
- 400 g jemného tvarohu
- 200 g zakysané smetany (což nejvyšší obsah tuku)
- 1 plechovka konzervovaného ananasu
- 0,5 litru ananasové šťávy
- 25 g želatiny v prášku
- polovina plechovky kondenzovaného mléka
- vanilky a rozinky – podle chuti
Postup přípravy
- Namočte želatinu do ananasové šťávy, dokud nebobtná.
- Když nabobtná, rozpusťte ji při nízkém teple, ale nepřivádějte do varu.
- Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem a vanilkou, potom vyšleháme.
- Přidejte vychlazenou želatinu a ananas, nakrájený na kostičky.
- Navrstvěte buď do jedné větší formy, nebo do menších.
- Dejte bábovku na několik hodin do chladničky, dokud neztuhne.